En middag värd resan

På Hensbacka lagar vi mat med inspiration från Bohuslän, årstiden och det som finns omkring oss. Menyn förändras med säsongen och bygger på råvaror vi tycker om – gärna lokalt och närproducerat när möjligheten finns. Här ska det vara enkelt att slå sig ner, äta riktigt gott och låta middagen få ta sin tid.

Smaka på Bohuslän

2–11 oktober

En kväll med Hensbackas egen gin, höstens vilt och smaker från säsongen följt av en natt på hotellet och frukost nästa morgon.

Kvällen börjar med en välkomstdryck. Under vistelsen väntar även ginprovning och en fyrarätters viltmeny inspirerad av höstens smaker.

När middagen är slut väntar en skön natt i vår historiska miljö.

Ginprovning • Fyrarätters viltmeny • Övernattning • Frukost

BOKA BORD

Smaka på hösten

Just nu serverar vi vår höstmeny med säsongens smaker och råvaror i fokus. På menyn finns även några av våra uppskattade klassiker, som oxfilé och torskrygg.

Under hösten tar vi emot bokningar till restaurangen utifrån våra aktuella öppettider och bokningar. Det enklaste sättet att boka bord är därför att kontakta oss direkt, så hjälper vi dig att hitta en kväll som passar.

KONTAKTA OSS

Julbord på Hensbacka

Klassiska smaker, hemlagat och glöggmingel i varm herrgårdsmiljö. Välkommen till Hensbackas julbord under utvalda datum i november och december.

LÄS MER OCH BOKA

Catering

Vi erbjuder catering för både privatpersoner och företag och kan ordna allt från enklare luncher till kompletta middagar och större serveringar. Berätta vad ni planerar, så tar vi fram ett upplägg som passar sällskapet, tillfället och era önskemål.

KONTAKTA OSS